Gün içerisinde Defnecik beni çok yorsada mutfakta uzun süre vakit geçirmeyi çok özlüyorum. Şimdide mutfaktan çıkıyo değilim, ancak akşamlık yemek, Defne'ye özel birşey yada o güne misafir gelecekse hazırlık yapmak için vakit harcıyorum. Ama öncelerde böyle değildi bu durum. Hergün ne pişirsem, bugün nasıl kek yapsam, nasıl pasta yapsam diye düşünmeye ,değişik tarifler aramaya bol bol fırsatım bol bol vaktim olurdu.
Yine misafirlerim için, ilk defa denediğim tariflerden biridir haşhaşlı tatlı. Çok kez severek yemiştim gittiğim davetlerde. Tarifi ise şöyle,
KEKİ İÇİN
3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 su bardağı haşhaş, 1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su
SÜSLEMEK İÇİN
1 Paket krem şanti 1 su bardağı süt
İlk olarak şerbetini pişirip soğumaya bırakıyoruz. Kek malzemelerini normal kek yapımı şeklinde karıştırıp 180 dereceli fırında pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız kek sıcakken soğuttuğumuz şerbeti üzerine döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz. Son olarakta hazırladığımz krem şantiyi tatlımızın üzerine sürüyoruz. İşte tatlımız hazır afiyet olsun:)
6 yorum:
çok güzel bende denemedim hiç ama tadı nefis ellerine sağlık datlummmmm
hımm hım tadı harikaydı eline sağlık becerikli arkadaşım:)anneme iletiyorum tarifi;)
Rabbim defneye sağlık versin olsun tatlım mutfaga girip saatlerce çıkmayacağın günler yeniden gelecek yeterki defne sağlıklı ve iyi olsun
Tatlında nefis ellerine sağlık
sevgiler
Ellerine sağlık canım arkadaşım eminim süper olmuştur elinin lezzetini biliyorum süper
istebudurhayat teşekkür ederim canım mutlaka dene,
ekimcim afiyet bal şeker olsun:)
sevilcim teşekkür ederim canım
tilekim sağol akedeşim::)
yıllardır yapıyorum harika bir lezzet:d el hüneride tartışılır tabe :d d
Yorum Gönder