SULTAN SARMASI...

Missss gibi bir lezzetle herkese hayırlı, kazançlı, güzel bir hafta diliyorum. 

,

Yine Birsence'nin nefis tatlı tariflerinden biridir bu. İlk denememdi ve gerçekten harika oldu. Yapımıda tadıda çok hafif. Herkese tavsiye ediyorum.

Tarifi aynen uyguladığım için buraya kopyalama yapıyorum:)

• 1 kilo süt
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 5 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 su bardağı hindistancevizi
• 2 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt

YAPILIŞI:Bir tencerede un,şeker ve kakaoyu karıştıralım.İçine azar azar 1 litre sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim.Tencerenin altını yakıp pişirelim.Muhallebimiz pişince altını kapatıp vanilya ve margarini ekleyelim.Soğuyunca mikserle 15 dakika çırpalım..Fırın tepsisine hindistancevizini yayalım.Üstüne muhallebiyi döküp soğumasını bekleyelim.İyice soğuyunca üstüne çırpılmış 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şantiyi yayalım..Streçleyip 3 saat dolapta bekletelim..Dolaptan çıkarınca önce uzunlamasına 2 'ye bölelim.Sonra 2 parmak kalınlığında keselim ve rulo saralım.Dik bir şekilde pasta kağıtlarına yerleştirip tekrar servis zamanına kadar dolaba kaldıralım...