Lilypie Third Birthday tickers

Lilypie Fourth Birthday tickers

14 Temmuz 2010 Çarşamba

KIZIMA SEBZELİ TAVUK ÇORBA


Kızım çorbasını içerken son anda geldi fotoğrafını çekmek ve geç olmadan yetiştim. Defnoş bu çorbayı sanki daha seviyor gibi.
Önceden tavuğu alıp dilim patates ve havuçlarla düdüklüde haşlıyorum. Suyunu süzerek saklama kaplarına birer çorbalık olucak şekilde ayırıyorum. Tavuğuda yine her çorbada kullanabilceğim gibi parçalayıp alimünyum folyolara sarıp buzdolabı poşetine koyuyorum. Haşlanmış olan dilim patates ve havuçlarıda yine saklama kabına alıp, tavuk çorbasını yaparken kullanmak için atıyorum dondurucuma. Böylelikle tavuk çorbası yapmak istediğim zaman parça tavukta suyuda sebzeside hazır elimin altında olmuş oluyor.
Malzemeler,
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
göz kararı tavuk parçası
1 yemek kaşığı tel şehriye yada pirinç
2 dilim haşlanmış patates
2 dilim haşlanmış havuç
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 dilim eti cicibebe kızarmış ekmek
Tüm malzemeleri küçük tencereme alıp şehriyeler pişene kadar kaynatıyorum. Diğer malzemeler, zaten haşlanarak piştiği için bu aşama kısa sürüyor. En son blendırdan geçirip, zeytinyağınıda ilave edip, ufak parçaladığım ekmekle afiyetle yediriyorum kızıma.



5 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok besleyici canım ....

Seni yürekten kutluyorum hazır kullanmadığın için...
Defneciği öp benim için sevgilerimi bırakıyorum:D

Defne Kızın Anası dedi ki...

bizde seni öptük aslı teyzesi

ayşegül dedi ki...

ohh afiyet bal olsun fıstığa,yarasın :)

anne büyürken dedi ki...

çok güzel ve herşeyiyle poşetleyip saklama fikri de oldukça pratik..kesinlikle 8 aylık oğlum için denicem..ve izninizle kendi blogumda da bu tarifinizi paylaşmak isterim..

Defne Kızın Anası dedi ki...

ANNE BÜYÜRKEN HOŞELDİNİZ. BEĞENMENİZE SEVİNDİM. TABİKİ YAYINLAYABİLİRSİNİZ BU HOŞUMA GİDER:))